После того как год работы с некоторыми местными трактирами, биологическое учредительство исследования консервации (BICREF), в консультации с исследовательскаяа группа биологии консервации (CBRG), выберет и наградит трактирам Ечо-eco-Seafood 2007 ECO осведомленные и пожалования трактира внимательности. Среди 16 трактиров seafood были выбраны по мере того как бегунки вверх для этого пожалования для 2007 following выстроили в ряд самое высокое: В Gozo, пожалования пошли: Трактир Il-Kartell в Marsalforn для 1-ого места, последованном за им-Тмун трактиром в Xlendi. В malta, пожалования пошли: Трактир Corinthia виллы на san anton для 1-ого места, последованном за трактиром San Гиулиано в st. Julians и трактиром Oceana в Portomaso.

Помочь едокам, трактирам и fishermen sea-food, планам BICREF для того чтобы расширить на этом усилии year’s и произвести листовки при морские виды большое внимание, с индикацией их местных состояния и требований к консервации. Этот проект направляет увеличить public’s и industries’ осведомленность и участие в срочных морских потребностях консервации.

Unsustainable и несознательное рыболовство угрожает морских habitats морского пехотинца жизни и degradates. Это может случиться специально когда рыболовство не проконтролировано и не управлено правильн. С другой стороны, тщательное управление и более велемудрые практики едока помогают рыбозаводам к остальная производительной и относящи к окружающей среде содружественно. Например, когда было найдены, что убило рыболовство туны с портмон-peremetom тысячи дельфинов, много едоков не уменьшить или исключили туну от их диетпитаний до fishers и индустрия приняла в рассмотрение и раскрыла дельфин-sodrujestvennye сети и контролировать. Хотя некоторые страны и рыбнаяа промышленность шли вперед в их усилия защитить морскую жизнь в целом, другие все еще работать более крепко и быть ободренным едоками сделать так. Поэтому едоки желают способствовать к морской консервации должны иметь доступо к информации на seafoods’ начало и управление рыбозаводов находиться в положении для того чтобы сделать ответственные выборы закупая продукты моря или ел вне. Если unsustainable практики не обратить курс, морская сторона biodiversity продолжала склонение и вымирание.

В общем, трактиры должны держать различные вещи в разуме в их практиках управления, к относящи к окружающей среде содружественной деятельности. Dinegreen заявляет что трактиры могут работать к например: Энергия и эффективность & консервация воды; Предохранение Загрязнения; Использующ местно, котор выросли еду для уменьшения количества загрязнения связал с перевозкой главным образом каменными углями, etc. In the same way морские продукты быть определенным для их начала, дороги захвата, измерений гарантировать одичалые шток и habitat в одичалом и если от водохозяйства методы использовали вырасти такие рыбы. Местные продукты водохозяйства и рыбозаводов уважают относящое к окружающей среде качество и консервация вид должен больш быть повышен и выбран для, в отличие от тех которые не делают.

BICREF чувствовало что мальтийсные трактиры продуктов моря могут установить пример к другим местным трактирам к приходить к терминам not only при различные относящие к окружающей среде возможности упомянутые над но также сфокусировать на промотировании продуктов моря эксплуатированы в уважении работы к sustainable рыбозаводам и морской консервации habitat.

К этому концу BICREF, изыскиваемому вне сотрудничеству исследовательскаяа группа биологии консервации (CBRG) университета malta, в начинать установить местные приоритеты в рассмотрении морских организмов требуя срочных исследования и управления консервации включая образование в индустрии трактира seafood. Кратко вопросник был препровожен к образцу около 100 мальтийсных трактиров продуктов моря для того чтобы получить индикацию местного знания дальше: обилие вида; потребности консервации; методы рыболовства использованные для того чтобы уловить морской вид купленный трактиром; отдельно от требований; и выборы клиентов для этих видов. Результаты выделяют увеличивая осведомленность некоторым restaurants’ шеф-повары и менеджеры что деиствительно различные местные морские виды находятся на склонении и что местная задвижка часто не будет достаточным требование таким образом предметы ввоза. Было также позитвом для того чтобы заметить что посмотрели, что вперед были эти такие же трактиры помощи в местных морских проектах консервации водить CBRG университета malta к понимать более лучше населенностей видов показывают для того чтобы находиться в опасности идти потухшей или склонять местно.

CBRG активно в исследовании биологии консервации отнесенном к одичалым stock рыбозаводам на леты и расследовало by-catch местных методов рыболовства пока расследующ местные штоки показывают знаки склонения, such as общий восьминог, вид акулы, голубая туна ребра и другие. Такое исследование консервации необходимо к улучшать ответственное рыболовство и sustainable эксплуатирование наших морских ресурсов. Научное исследование и контролировать могут направить местнаяа промышленность делают sustainable пользу одичалых штоков и природные ресурсы.

Смотрят, что вперед видит, что этот проект сотруднических и консервации продолжил в предстоящих год и благодарит BICREF все трактиры тратили время zapoln4ht-vverx и препровождают там вопросники, отвечают любым дополнительным queries от исследователей и решают участвовать в научные научно-исследовательскийа проект консервации с большим восторгом.

Для контакта BICREF болееа подробная информация дальше: bicref@nextweb.net... или пишут к: BICREF, КОРОБКА 30 PO, HAMRUN