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Mars
8ème
2008

La production de viande monte par 1.4 pour cent dans le 4ème quart de 2007

Auteur : Nouvelles De Gozo | Classé sous des nouvelles locales |  commentaires 0  

Bureau National De Statistiques La production de viande dans le quatrième trimestre de 2007 s'est élevée à 3.886 tonnes, une augmentation d'excédent de 1.4 pour cent la période correspondante en 2006. Le volume de production de boeuf dans le quatrième trimestre de 2007 a diminué de 6.8 pour cent en raison d'un déclin de 10.9 pour cent dans le nombre de bétail abattus bien que le poids moyen de carcasse ait augmenté par l'excédent de 4.6 pour cent la même période en 2006.

La production de viande porcine a monté marginalement par 0.6 pour cent, principalement à cause d'une augmentation du poids moyen de carcasse de porcs de 6.3 pour cent, de 79.6 kilogrammes dans le quatrième trimestre de 2006 à 84.6 kilogrammes dans le quatrième trimestre de 2007, qui a compensé le déclin dans le nombre de porcs abattus par 5.4 pour cent.

la production de Grilleur-viande a augmenté de 5.7 pour cent en raison d'une augmentation du nombre de poulets à rôtir abattus (+7.6 pour cent) une fois comparée à la même période de 2006, bien que le poids moyen de carcasse soit tombé par 1.8 pour cent au cours de la période comparative en 2006.

La valeur de producteur des animaux abattus aux abattoirs autorisés a enregistré une diminution de 3.2 pour cent, pour s'élever à Lm2.66m (?6.19m) dans le quatrième trimestre de 2007. Tandis que la valeur de producteur de la viande de grilleur augmentait de 9.9 pour cent en raison d'une augmentation des poulets à rôtir abattus, cette hausse a été compensée par une diminution en valeur de producteur de la production de boeuf et de viande porcine de 16.4 pour cent et de 4.5 pour cent respectivement. La production de viande dans les abattoirs autorisés pour 2007 a augmenté de 3.1 pour cent à 14.0 millions à de kilogrammes. L'augmentation du nombre de poulets à rôtir a abattu contribué à l'augmentation du volume.

Au contraire, la production de viande de boeuf et de viande porcine est tombée par 0.9 pour cent et 2.4 pour cent respectivement plus de 2006. En revanche, la valeur de producteur de tout le bétail a abattu refusé marginalement de 0.3 pour cent de s'élever à Lm9.7m (?22.5m). Des déclins en valeur de producteur de viande de boeuf (-3.5 pour cent) et de viande porcine (-6.3 pour cent) ont été compensés par une augmentation en valeur de producteur de grilleur-viande (16.3 pour cent).

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