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Nachdem ein Jahr der Arbeit mit einigen lokalen Gaststätten, die biologische Erhaltung Forschung Grundlage (BICREF), in der Beratung mit der Erhaltung Biologie-Forschungsgruppe (CBRG), den Eco-Eßbare Meerestiere Gaststätten die 2007 bewußten ECO und die Obacht-Gaststätte-Preise vorgewählt und zugesprochen hat. Unter den 16 Meerestiergaststätten, die vorgewählt wurden, während Läufer oben für diesen Preis für 2007 das folgende das höchste ordneten: In Gozo gingen die Preise: Il-Kartell Gaststätte in Marsalforn für 1. Platz, von Ihm-Tmun Gaststätte in Xlendi gefolgt. In Malta gingen die Preise: Landhaus Corinthia Gaststätte an San Anton für 1. Platz, gefolgt San Giuliano von der Gaststätte in Str. Julians und von der Oceana Gaststätte in Portomaso.

Verbraucher, Meerestiergaststätten und -fischer, BICREF Pläne unterstützen, um auf diese year’s Bemühung zu erweitern und Blättchen mit den Marinesorten zu produzieren, die größte Aufmerksamkeit, mit einer Anzeige über ihren lokalen Erhaltung Status und Anforderungen benötigen. Dieses Projekt zielt darauf ab, das public’s und das industries’ zu erhöhen; Bewußtsein und Teilnahme an den dringenden Marineerhaltung Notwendigkeiten.

Unhaltbares und unverantwortliches Fischen bedroht Marineleben- und degradatesmarinelebensräume. Dieses kann geschehen, besonders wenn Fischen nicht richtig überwacht und gehandhabt wird. Andererseits unterstützt vorsichtiges Management und klügere Verbraucherpraxis Fischereien in Richtung zu restlichem produktivem und umweltsmäßig freundlich. Z.B. als Thunfischfischen mit Geldbeutel-Wadenetz gefunden wurde, um Tausenden Delphine zu töten, verringerten sich viele Verbraucher oder beseitigten Thunfisch von ihren Diäten bis Fischer und Industrie zog in Erwägung und entfaltete Delphin-freundlichen Netze und die Überwachung. Obwohl etwas Länder und $fischindustrien vorwärts in ihre Bemühungen, Marineleben als Ganzes zu schützen gegangen sind, müssen andere noch stark arbeiten und von den Verbrauchern angeregt werden, um so zu tun. Folglich sollten Verbraucher, die in Richtung zur Marineerhaltung beitragen möchten, Zugang zu den Informationen über seafoods’ haben; Ursprung und Fischereimanagement zwecks in einer Position sein, zum der verantwortlichen Wahlen zu treffen, wenn, Meeresfrüchte kaufend oder heraus essend. Es sei denn unhaltbare Praxis nicht Kurs aufhebt, setzte Marinebiodiversitygesicht Abnahme und Löschung fort.

Im allgemeinen sollten Gaststätten verschiedene Sachen im Verstand in ihrer Managementpraxis, in Richtung zu einem freundlichen Betrieb umweltsmäßig halten. Dinegreen gibt an, daß Gaststätten in Richtung zu zum Beispiel arbeiten können: Energie und Wasser-Leistungsfähigkeit u. Erhaltung; Verunreinigung Verhinderung; Mit am Ort angebauten Nahrungsmitteln, die Menge von Verunreinigung zu verringern verband mit Transport hauptsächlich durch Fossilbrennstoffe, usw.. In der gleichen Weise müssen die Meeresprodukte für ihren Ursprung, Weise festgesetzt werden der Sicherung, Masse, den wilden Vorrat und den Lebensraum im wilden zu schützen und wenn vom Aquaculture die Methoden verwendeten, solche Fische zu wachsen. Lokaler Aquaculture und Fischereiprodukte, die Klimaqualität respektieren und Sorteerhaltung für groß gefördert werden und vorgewählt werden sollte, im Vergleich mit denen, die nicht.

BICREF glaubte, daß die maltesischen Meeresfruchtgaststätten ein Beispiel auf andere lokale Gaststätten in Richtung zum Kommen zu den Bezeichnungen nicht nur mit den verschiedenen Klimaherausforderungen einstellen können, die über aber auf erwähnt werden die Förderung der Meeresfrüchte auch, konzentrieren, die in Bezug auf das Arbeiten in Richtung in Richtung den stützbaren Fischereien und zur Marinelebensraumerhaltung ausgenutzt wird.

In Richtung zu diesem Ende BICREF, ausgesucht der Zusammenarbeit der Erhaltung Biologie-Forschungsgruppe (CBRG) der Universität von Malta, beim Beginnen, lokale Prioritäten in der Betrachtung der Marineorganismen festzulegen, die dringende Erhaltung Forschung und Management einschließlich Ausbildung in der Meerestiergaststätteindustrie erfordern. Ein kurzer Fragebogen wurde zu einer Probe von ungefähr 100 maltesischen Meeresfruchtgaststätten nachgeschickt, um eine Anzeige über lokales Wissen an zu erhalten: Sorteüberfluß; Erhaltung Notwendigkeiten; Fischentechniken verwendet, um sich die Marinesorte zu verfangen gekauft durch die Gaststätte; abgesehen von den Nachfragen; und Wahlen der Kunden für diese Sorten. Die Resultate heben das zunehmende Bewußtsein durch irgendein restaurants’ hervor; Chefs und Manager, daß in der Tat verschiedene lokale Marinesorten zur Neige gehen und daß lokale Verriegelung häufig nicht die Nachfrage genügt, die folglich Einzelteile importieren muß. Es war auch das Positiv, zum zu merken, daß diese gleichen Gaststätten vorwärts schauten, um von der Unterstützung in den lokalen Marineerhaltung Projekten zu sein, die durch das CBRG der Universität von Malta in Richtung zu die Bevölkerungen der Sorten besser verstehen geführt wurden, die darstellen, um in der Gefahr am Ort von gehen ausgestorben oder von sinken zu sein.

Das CBRG ist in der Erhaltung Biologieforschung aktiv gewesen, die auf wilden auf lagerfischereien für Jahre bezogen wird und hat By-catch der lokalen Fischenmethoden beim Nachforschen der lokalen Aktien nachgeforscht, die Zeichen der Abnahme, wie die allgemeine Krake, die Haifischsorte, blaue der Flossethunfisch und die anderen zeigen. Solche Erhaltung Forschung ist in Richtung zum Verbessern des verantwortlichen Fischens und der stützbaren Ausnutzung unserer Marinebetriebsmittel wesentlich. Wissenschaftliche Forschung und die Überwachung können lokale Industrien führen bilden stützbaren Gebrauch von den wilden Aktien und von den Naturresourcen.

BICREF schaut vorwärts, um dieses gemeinschaftliche und Erhaltung Projekt zu sehen, in den kommenden Jahren fortzufahren und dankt allen Gaststätten, die Zeit füllen-oben und nachschicken dort Fragebögen, beantworten alle zusätzlichen Fragen von den Forschern und entscheiden, an den wissenschaftlichen Erhaltung Forschung Projekten mit großer Begeisterung teilzunehmen verbracht haben.

Für weitere Informationen Kontakt BICREF an: bicref@nextweb.net.mt oder schreiben zu: BICREF, PO KASTEN 30, HAMRUN